255 kg de banana entregues à Refood

O combate ao desperdício alimentar faz-se muitas vezes em decisões rápidas e acções concretas. Foi o caso da entrega de 255 kg de bananas a três núcleos da Refood em Lisboa (S. Sebastião, Núcleo de Santa Maria Maior e Olivais).

As bananas entregues estavam maduras, em perfeitas condições para consumo, mas já fora do circuito comercial tradicional. Situações como esta são comuns, sobretudo em frutas com ciclos de maturação rápidos onde pequenas variações de tempo fazem a diferença entre a venda e o excedente. Ao serem resgatadas, estas bananas passaram de um produto sem escoamento para um recurso alimentar essencial.

Uma parte significativa do desperdício alimentar acontece antes mesmo de os alimentos chegarem à mesa. Critérios comerciais apertados, volumes elevados ou alterações na procura levam frequentemente à perda de frutas e legumes de qualidade. 

A entrega destes 255 kg de bananas permitiu reforçar a capacidade de resposta dos núcleos da Refood envolvidos, que diariamente recolhem alimentos e preparam refeições para distribuição local. A banana é um alimento simples, energético e versátil, facilmente integrado em pequenos-almoços, lanches ou sobremesas, sendo particularmente útil em contextos de apoio alimentar.

Para a Equal Food, resgatar frutas e legumes que seriam desperdiçados é uma forma direta de reduzir o impacto ambiental do sistema alimentar e, ao mesmo tempo, apoiar respostas sociais locais. Cada quilo recuperado representa menos recursos naturais desperdiçados e mais alimento disponível para quem dele precisa.

Uma entrega que é mais um exemplo de como o desperdício pode ser transformado em valor, através de ações concretas, parcerias locais e decisões tomadas no momento certo. Porque, no combate ao desperdício alimentar, cada quilo conta.