Falta-te ideias de como utilizar as nossas peras? Que tal preparares esta tarte deliciosa? Esta receita muito fácil e deliciosa, foi partilhada generosamente pela Lia Lobão. Vejam o seu blog para ficarem a conhecer estas e outras receitas como esta com a utilização das frutas e legumes do nosso cabaz Equal Food!
Ingredientes:
- 1 unidade de massa quebrada (se preferir, utilize uma folhada)
- 3 peras
- 200 g de queijo de cabra
- 40 g de mel
- 20 g de nozes
- Mel para a finalização
- Alecrim fresco para a finalização
- Nozes para a finalização
Pré-aquece o forno a 180º C. Numa tigela desfaça o queijo de cabra e adicione o mel e as nozes picadas. Mistura bem com um garfo. Reserva.
Desenrola a massa e sem tirar o papel de cozedura, coloque-a diretamente em uma forma. Adiciona a mistura de queijo e deixe 2 centímetros da borda livre. Dobra a borda para dentro e faça pregas à volta da tarte. Corta as peras em fatias verticais finas e disponha-as na parte central da massa. Rega com um fio de mel.
Leva a tarte ao forno a 180ºC e deixe cozer por 30 a 40 minutos, até a massa ficar dourada. Retira uma tarte do forno e deixe-a descansar por 10 minutos. Rega com um fio de mel e espalha folhas de alecrim e pedaços de nozes antes de servir.
Bom apetite!