Tarte de Pera, Queijo de cabra e Mel 🍐

tarte de pera

Falta-te ideias de como utilizar as nossas peras? Que tal preparares esta tarte deliciosa? 😊

Esta receita muito fácil e deliciosa, foi partilhada generosamente pela Lia Lobão. Vejam o seu blog para ficarem a conhecer estas e outras receitas como esta com a utilização das frutas e legumes do nosso cabaz Equal Food!

 

Ingredientes:

  • 1 unidade de massa quebrada (se preferir, utilize a folhada)
  • 3 peras
  • 200 g de queijo de cabra
  • 40 g de mel
  • 20 g de nozes
  • Mel para a finalização
  • Alecrim fresco para a finalização
  • Nozes para a finalização
  1. Pré-aqueça o forno a 180º C. Numa tigela desfaça o queijo de cabra e adicione o mel e as nozes picadas. Misture bem com um garfo. Reserve.
  2. Desenrole a massa e sem tirar o papel de cozedura, coloque-a diretamente em uma forma. Adicione a mistura de queijo e deixe 2 centímetros da borda livre. Dobre a borda para dentro e faça pregas à volta da tarte.
  3. Corte as peras em fatias verticais finas e disponha-as na parte central da massa. Regue com um fio de mel.
  4. Leve a tarte ao forno a 180ºC e deixe cozer por 30 a 40 minutos, até a massa estar dourada.
  5. Retire a tarte do forno e deixe-a descansar 10 minutos. Regue com um fio de mel e espalhe folhas de alecrim e pedaços de nozes antes de servir.

Bom apetite!


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