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2 Receitas Proteicas para Aquecer o Teu Inverno

2 Receitas Proteicas para Aquecer o Teu Inverno

Muitas vezes, o tempo frio pedem refeições confortáveis - e proteicas.
Partilhamos contigo 2 receitas proteicas que combinam as proteínas da Tarwi com as frutas saborosas e imperfeitas da Equal Food para tornar as tuas manhãs mais saudáveis, saborosas e reconfortantes.

1. Banana Overnight Oats

🕒 Tempo de Preparação: 5 min
🕒 Tempo de Hidratação: pelo menos 2 horas ou durante a noite

🍴 Serve: 1 porções

🍌Ingredientes:
- 1/2 banana madura, esmagada
- 50g flocos de aveia finos
- 1 c. de sopa de sementes de chia
- 1c. de sopa cheia (20g) de mais do que Proteína: Sem Sabor
- 100ml leite à escolha
- 2 c. de sopa cheias de iogurte natural
- 1 c. de chá de mel
- 1 c. chá de extrato de baunilha

🍌Toppings:
Iogurte natural tipo skyr
Rodelas de banana (sugerimos as bananas dos cabazes da Equal Food)
Pitada de canela em pó

🥣 Preparação:
1. Começa por esmagar a banana numa taça média. Adiciona a aveia, as sementes de chia, a proteína em pó, o mel, o extrato de baunilha, o leite e o iogurte. Mexe bem para garantir que fica tudo bem envolvido e com uma textura cremosa.

2. Coloca no frigorífico por pelo menos 2 horas ou durante a noite. Isto permitirá que as sementes de chia e a aveia absorvam o líquido e adquiram uma consistência semelhante à de um pudim.

3. Para servir, adiciona mais iogurte natural a gosto, algumas rodelas de banana e uma pitada de canela.

4. Delicia-te! 

2. Scrambled Protein Oats

🕒 Tempo total: 20 min
🍴 Serve: 1 

Ingredientes:
- 30gr flocos de aveia finos
- 1 banana
- 1 c. de sopa (15g) mais do que Proteína: Baunilha
- 1/2 c. de chá canela em pó
- 2 ovos
- Manteiga, óleo de coco ou um fio de azeite, para cozinhar a aveia

Toppings:
Iogurte natural ou estilo grego
Frutos vermelhos (Sugerimos Morangos do cabaz Equal Food)
Manteiga de Amendoim

🥣Preparação:
1. Começa por esmagar a banana e mistura-a com os flocos de aveia, os ovos, uma pitada de canela e a proteína em pó.

2. Derrete a manteiga na frigideira, depois espalha a mistura de aveia de forma uniforme. Achata com as costas de uma colher e deixa cozinhar 3 a 4 minutos até a base ficar dourada.

3. Parte a mistura com uma espátula, transformando-a num “scramble”. Continua a cozinhar mais uns minutos até dourar bem.

4. Serve as tuas scrambled oats com uma colher de iogurte grego magro, um punhado de frutos vermelhos e um fio de manteiga de amendoim.

 

Podes descobrir mais sobre as proteínas da Tarwi aqui

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