Quem disse que as maçãs só podem ser comidas em doces? Pois é, elas são muito versáteis e este vinagrete de maçã é perfeito para apimentar as tuas refeições!
A Ana Sofia mostra-nos uma forma incrível de utilizar as maçãs que tens aí por casa e surpreender todos com este vinagrete refrescante e saudável.
Tempo de preparação - 10min
Serve - 4 pessoas
Vegetariano ou vegan - Vegan
Ingredientes
2 maçãs médias
1/2 cebola picada
1 molho de coentros picados
Sementes de sésamo (opcional)
Molho
1 csp de azeite
2 csp de vinagre de sidra
1 colher de chá de agave
1 colher de chá de mostarda
Sumo de 1/2 laranja
Gotas de sumo de limão q.b
Sal e pimenta q.b
Modo de preparo
- Lava bem as maçãs e corta-as em cubos. Coloca numa taça e adiciona algumas gotas de sumo de limão, envolve.
- Pica a cebola e coentros e adiciona à maçã.
- Numa taça coloca o sumo de laranja, azeite, agave, mostarda e vinagre. Mexe muito bem e adiciona pimenta e sal.
- Adiciona o molho às maçãs e envolve bem.
- Finaliza com sementes de sésamo e aproveita!