Vinagrete de Maçã

Quem disse que as maçãs só podem ser comidas em doces? Pois é, elas são muito versáteis e este vinagrete de maçã é perfeito para apimentar as tuas refeições!  A Ana Sofia mostra-nos uma forma incrível de utilizar as maçãs que tens aí por casa e surpreender todos com este vinagrete refrescante e saudável. 

Tempo de preparação - 10min
Serve - 4 pessoas
Vegetariano ou vegan - Vegan 

Ingredientes 

• 2 maçãs médias
• 1/2 cebola picada
• 1 molho de coentros picados
• Sementes de sésamo (opcional) 

Molho

• 1 csp de azeite
• 2 csp de vinagre de sidra
• 1 colher de chá de agave
• 1 colher de chá de mostarda
• Sumo de 1/2 laranja
• Gotas de sumo de limão q.b
• Sal e pimenta q.b

Lava bem as maçãs e corta-as em cubos. Coloca numa taça e adiciona algumas gotas de sumo de limão, envolve. Pica a cebola e coentros e adiciona à maçã.

Numa taça coloca o sumo de laranja, azeite, agave, mostarda e vinagre. Mexe muito bem e adiciona pimenta e sal. Adiciona o molho às maçãs e envolve bem. Finaliza com sementes de sésamo e aproveita!