Galette rústica de maçã reineta, pêra rocha e laranja

Ingredientes

• 2 maçãs reineta

• 2 pêras rocha

• Raspa de 1 laranja

• 1 base de massa quebrada ou folhada

• 2 colheres de sopa de açúcar mascavado

• 1 colher de chá de canela

• 1 colher de sopa de sumo de limão

• Opcional: amêndoa laminada

Preparação

1. Aquece o forno a 190 ºC.

2. Corta a maçã e a pêra em fatias finas.

3. Mistura com açúcar, canela, raspa de laranja e limão.

4. Coloca a fruta no centro da massa aberta, deixando margem.

5. Dobra as bordas para dentro de forma rústica.

6. Leva ao forno durante 30 a 35 minutos.

7. Serve morna.

Duração
45 minutos

Porções
4 pessoas