Como transformar o caroço do abacate numa nova vida

Há coisas na cozinha que parecem pequenas, mas mudam a forma como olhamos para o desperdício. O caroço do abacate é uma delas. Normalmente vai para o lixo e sem discussão, mas basta um copo com água para perceber que aquela semente tem vontade própria. Do que seria lixo, nasce uma planta. 

Depois de lavares o caroço, deixa-o suspenso num copo com a parte mais larga virada para baixo. A água deve tocar apenas na base da semente. Com o tempo, o caroço abre, nasce uma raiz e surge o caule. Quando ganhar as primeiras folhas, está pronto para passar para um vaso com terra leve e húmida.

Como fazer passo a passo:

• Lava bem o caroço e remove restos de polpa.

• Coloca três ou quatro palitos para o manter suspenso na borda de um copo.

• Garante que a parte mais larga fica para baixo, a tocar na água.

• Troca a água regularmente para evitar odores ou fungos.

• Observa a raiz a crescer de baixo para cima e o caule a aparecer no topo.

• Quando tiver folhas, transfere para um vaso e mantém a terra húmida.

Não é preciso esperar frutos, o encanto está no processo. Uma semente que iria deitar fora, transforma-se numa planta viva, lembrando-nos que pequenas escolhas também contam para reduzir desperdício.